Chef Bruno Bertozo

Bruno Bertozo,

Bruno Bertozo, gastrônomo e chef de cozinha, é gestor do Socorro Chef! o qual desenvolve projetos de consultoria gastronômica para Bares e Restaurantes e Personal Chef. Possui formação em Gastronomia com especialização em Tecnologia dos Alimentos e Administração e Marketing. Como docente ministra os temas de Gastronomia e Alta Cozinha, Gestão de Alimentos e Bebidas, Eventos, Marketing Gastronômico e Empreendedorismo junto ao SENAC e IGA – Instituto Gastronômico das Américas.