22/02/2015

Cozinhando com ciência: O banho Maria!

[youtube=http://youtu.be/56VxEZZeAYo] Que o banho Maria é uma antiga técnica de cocção, isso já sabemos, mas para que efetivamente a utilizamos? Qual é a sua função? Para responder a essas perguntas, […]
13/02/2015

Bolinho de arroz recheado com queijo gouda. Ótima pedida para o Carnaval!

Você não vai perder os dias de folia do carnaval cozinhando para um batalhão de pessoas, vai? Então, aqui está uma receita mega saborosa, fácil de fazer e com certeza […]